تعاني كلّ سيدة منزل مخاوف كبيرة، في شأن سلامة الخضراوات والفواكه، مع تفشّي فيروس كورونا، علمًا أن هناك طرق صحيحة في غسلها .
الطريقة الصحيحة في غسل الخضراوات والفواكه
معلومٌ أن تناول الخضراوات والفواكه الطازجة ضروري للحفاظ علي صحّة جيّدة، بخاصّة أن البحوث أظهرت أن تناول بعض صنوفها يقلّل من خطر الأمراض. لكن، ثمة إرشادات حول غسل الخضراوات والفواكه النيئة، وتعقيمها، لتجنّب المصادر المحتملة للأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
بعض من الإرشادات، في الآتي:
- يجب غسل الفواكه والخضراوات النيئة قبل التقشير والتقطيع، فالغسل يُخلّص من البكتيريا عن سطحها، علمًا أن معظم البكتيريا يأتي من التربة.
- تغسل الخضراوات والفواكه بماء الحنفية الجاري، مع الدعك جيّدًا، بيدين نظيفتين.
- ثمة طريقة تقضي بوضع الخضراوات والفواكه في وعاء كبير، مع إضافة الماء وكوب من الخل الأبيض.
- يكون كلُّ من الخس والخضراوات الورقية من العناصر الحسّاسة عند الغسل، لأنها تتعرض أكثر للحشرات أو غيرها من الكائنات الدقيقة. وللخضراوات الورقية والخسّ، تضاف ملعقتان كبيرتان من الملح إلى وعاء يحتوي على كوبين من الماء، وعصير ثمرتين من الليمون الحامض. يوزّع الخليط على الخضراوات، ويترك لدقيقة.
- ثمّ، توضع الخضراوات في وعاء يحتوي على الماء والخل، فتنقع لربع الساعة. ثمّ، تشطف بماء بارد، مع تركها حتّى تجفّ تمامًا على مناشف نظيفة، قبل حفظها في الثلاجة. إشارة إلى أن المياه المالحة والخل من الطرق السهلة للتخلّص من آثار بعض المبيدات الحشرية على الخضراوات والفواكه.
- قد يحتاج بعض الخضراوات، كالقرنبيط والخضراوات الورقية إلى المزيد من الوقت عند النقع في الماء، ما يستدعي فصل الأوراق أوّلًا ثمّ نقعها، وتصفيتها لإزالة الأوساخ بفاعلية.
- تجفّف الخضراوات والفواكه بواسطة منشفة نظيفة، عند الانتهاء من الغسل.
- تغسل اليدان لعشرين ثانية، بالماء الدافئ والصابون، قبل البدء بغسل الخضراوات والفواكه، وبعده.
- يستحسن نزع الأجزاء التالفة من ثمرات الفواكه أو الخضراوات قبل البدء بغسلها.
- تغسل الفواكه أو الخضراوات، قبل تقشيرها، منعًا لانتقال الأوساخ والبكتيريا من السكّين إليها.
- تفرك الخضراوات أو الفواكه بلطف، أثناء غسلها تحت الماء الجاري، ومن الضروري البعد عن استخدام الصابون أو سائل الجلي لهذا الغرض.
- تستخدم فرشاة نظيفة خاصّة بالفواكه والخضراوات، في تنظيف الصنوف الصلبة منها، كالبطيخ والخيار…
- تستخدم آلة غسل الخضراوات والفواكه التجارية متعدّدة الوظائف، وتتوافر في العديد من المتاجر، بمواصفات مختلفة.
تابعي المزيد:
الطريقة الصحيحة لتعقيم المنزل بالفيديو
الموضوع الأصلي，بواسطة ：Hnoo رابط الموضوع ：https://nshir.com/%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%ad%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%ba%d8%b3%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%81/
الجديد
-
أجمل تصاميم الأوشحة الملوّنة من الفاشينيستا المحجبات
أجمل تصاميم الأوشحة الملوّنة من الفاشينيستا المحجباتnewspressSat, 11/20/2021 – 07:30
-
مجموعة “لي بيروت” النسائية لدعم مركز سرطان الأطفال في لبنان
أخبار أزياء 09/08/2020 – 21:00 قدم مصمم الأزياء الأوكراني من أصول لبنانية إيلي روكوس مجموعته النسائية الجديدة Li Beirut في 5 سبتمبر المخصصة لـ لبنان ولبيروت تحديداً.تم تقديم عرض الأزياء تحت رعاية السفارة اللبنانية في أوكرانيا، وتعهدت علامة “روكوس” بجمع بنسبة مئوية من أرباحها بالتبرع ودعم مركز سرطان الأطفال في لبنان. مجموعة “لي بيروت” تعني الأناقة المرئية ، الخالدة ، الحسية والمتطورة. كل فستان فريد من نوعه ، سواء من حيث النسيج أو التصميم. لهذه المجموعة ، استخدم إيلي الجبر والحرير والقطن والكريب والأطلس وأقمشة أخرى.صمم إيلي الفساتين بوعي في…
-
شاهد: زين كرزون تزور شقيقتها ديانا كرزون في منزلها الزوجي
أخبار المشاهير 09/30/2020 – 15:15 زارت نجمة مواقع التواصل الاجتماعي، الأردنية زين كرزون شقيقتها الفنانة ديانا كرزون، التي عادت إلى منزلها في العاصمة عمان، بعد أيام قضتها برفقة زوجها في منطقة وادي رم الصحراوية، جنوبي الأردن. تابعي المزيد: شاهد: صورة قمر خلف مع ابنتها تصدم الجمهور لهذا السبب View this post on Instagram A post shared by @cobra_news (@cobra_news2) on Sep 29, 2020 at 3:58am PDT وظهرت الشقيقتان في مقطع فيديو تم تداوله على السوشال…
-
وفاة أم وهي تمسك بيد ابنتها أثناء علاجهما من كورونا
أخبار أسرة ومجتمع 01/04/2021 – 18:30 هذه هي الصورة النهائية المروعة لأم تمسك يد ابنتها أثناء محاربتهما Covid-19 بأحد المستشفيات، حيث يظهران وهما يمسكان بعضهما بأيديهما من أسرة العناية المركزة؛ من أجل التنفس. وبعد 24 ساعة فقط من هذه الصورة، ماتت الأم “ماريا ريكو”، البالغة من العمر 76 عاماً. وبحسب موقع “ميرور” في لحظاتها الأخيرة، خلعت “ماريا” قناع الأكسجين؛ لتودع ابنتها “أنابيل شارما” وشقيقتها “سوزانا”، التي سُمح لها بالذهاب إلى الجناح في معدات الوقاية الشخصية. وقد كانت “ماريا”، من ويتويك، من ليكس، آخر أفراد عائلتها يصابون بالمرض، بعد أن أصيبت…
-
مي حلمي تعلن حصولها على عضوية نقابة الإعلاميين وعودة برنامجها
مي حلمي تعلن حصولها على عضوية نقابة الإعلاميين وعودة برنامجهاnewspressThu, 09/30/2021 – 06:42
-
فوائد الفلفل الرومي للشعر
شعر وتسريحات 04/06/2020 – 05:30 الفلفل الرومي أو الفلفل الحلو هو من أعضاء عائلة الفلفل المعتدل التي تنتمي إلى عائلة الفليفلة. تُعرف أيضاً باسم فلفل الجرس بسبب شكلها الذي يشبه الجرس ولها نكهة خفيفة وحلوة. على الرغم من أنّها متوفرة في جميع أنحاء العالم، إلا أنّ أصلها من أمريكا الجنوبية والوسطى والمكسيك. جميع أنواع الفلفل الرومي بما في ذلك الفلفل الأحمر تكون خضراء اللون عند عدم نضجها. ما هي فوائدها التجميلية؟ وما هي فوائدها للشعر؟ فيتامينات الفلفل الرومي حبات الفلفل الرومي الفلفل الرومي عبارة عن فواكه نباتية ولكنها تُعرف باسم…
-
أغرب حيوانات غابات الأمازون
تحقيقات الساعة 07/29/2020 – 19:45 تعد غابات الأمازون المطيرة موطنًا لمجموعة مذهلة من الأنواع المختلفة من النباتات والحيوانات، وقد أدى سحر التطور إلى بعض المخلوقات الجميلة والرائعة، وفي بعض الحالات، مخلوقات غريبة ونشر موقع national geographique قائمة بأغرب وأخطر الحيوانات المتواجدة في غابات الأمازون ومنها. طائر البوتو Potoos هي مجموعة من الطيور المرتبطة بالنجوم الليلية والضفادع، ويتم العثور عليها في جميع أنحاء غابات الأمازون المطيرة. سادة التنكر، هم مخلوقات ليلية تقضي الأيام بلا حراك، مع عيون نصف مفتوحة، تطفو على جذوع الفروع المكسورة. ستكون محظوظًا جدًا لرؤية أحدهم، لأن تمويههم…
-
جومانا مراد بالفيديو: نادية الجندي ونبيلة عبيد دعمن قراري بالابتعاد عن التمثيل وإنجاب أطفال
جومانا مراد بالفيديو: نادية الجندي ونبيلة عبيد دعمن قراري بالابتعاد عن التمثيل وإنجاب أطفالnewspressSat, 10/30/2021 – 06:46
-
الوقاية من هشاشة العظام بالتفصيل
الصحة العامة 05/08/2020 – 19:15 كلما تقدم المرء في السن بدأ مخزون الكالسيوم في الجسم ينضب، فتتعرّض العظام لخطر الترقق والكسور. ولتجنّب هشاشة العظام اتبعي الآتي: فكري بالنباتات لإعادة التمعدن إذا كنت تعانين من ألم المفاصل والروماتيزم فكري بالنباتات هناك ثلاثة نباتات فعّالة يمكن الإشارة إليها بهذا الصدد كما تقول ستيفاني ميزيراي، اختصاصية العلاج بالطبيعة: – الكنباث أو ذيل الحصان: بسبب محتواه العالي من السيليكا (من 5 إلى 10 في المائة في النبتة المجففة)، يأتي تأثيره لإعادة تمعدن العظام. كما أنه يعزز امتصاص الكالسيوم ويحفّز تجديد توليف الكولاجين. – إذا…
-
10 مسرحيات ستبعد عنك اكتئاب كورونا .. شاهدوها كاملة
أخبار المشاهير 04/01/2020 – 22:45 لا شيء يبدد القلق إلا جرعة من الضحك الصافي، ومن حسن الحظ أن الفن العربي قدم على مدار تاريخه المئات من الأعمال المسرحية الكوميدية القادرة على إنقاذ الأسر العربية من حالة الاكتئاب والملل التي انتابت الجميع جراء انتشار فيروس كورونا وفرض أغلب دول العالم حظرا على التجوال منعا لتفشي العدوي، سيدتي اختارت لك المسرحيات العربية ال 10 الأعلى مشاهدة عبر موقع اليوتيوب مع يقيننا بأن ذاكرة أبو الفنون تضم عدة أعمال تستحق هي الأخرى المشاهدة .. اليكم قائمتنا ويمكنكم أن تشاركونا قوائم مماثلة للمسرحيات المفضلة…
